Filete de Res a la Parrilla

Hola buen día.

Hoy vamos a degustar un rico filete de res.

1 oz de aceite

200 g de caña de filete limpio
El término es a su gusto rojo inglesa, medio o bien cocido.

100 g de brócoli cocido al vapor.

Sal y pimienta al gusto.

El filete se condimenta con sal y pimienta y se pone a cocer en una plancha, parrilla o sartén.
 La guarnición en este caso es brócoli pero puede ser ensalada, puré de papa etc.