Tallarines con carnes frías

 Buen día amigos.

1 kg de tallarines cocidos
las carnes frías cortadas en juliana
200 gr de jamón cocido
200 gr de salami
200 gr de pechuga de pavo
200 gr de tocino
salsa de jitomate:
aceite
100 gr de cebolla picada
100 gr de ajo picado
1 kg de jitomate
sal y concentrado de pollo
250 gr de queso parmesano
perejil picado
En una cacerola agregar una pequeña cantidad de aceite, cebolla y el jitomate. 
Se deja cocer, se licua, se cuela y se reserva.
En una cacerola con aceite se agrega la cebolla, el ajo se deja acitronar y se agregan las carnes frías. Después se agrega la salsa de jitomate y la pasta.
Se agrega encima el queso.Se adorna con el perejil.
Y a disfrutar! Buen provecho!