Hoy les comparto una sencilla receta de pasta.
Esta receta rinde 5 porciones.
200 gr de cebolla fileteada
2 cdas de aceite
2 cdas de mantequilla
600 gr de pasta pluma cocida
200 gr de zanahoria en bastones y cocida
200 gr de calabaza en bastones y cocida
200 gr de queso parmesano
Se ponen en una cacerola la mantequilla, el aceite la cebolla, el ajo y los vegetales.
Se saltea, se agrega la pasta y se sazona. Se agrega el queso. Listo. Buen provecho!
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