Cebiche de atun
Hola esta es una rica entrada para diez personas.
5 latas de atún de 170 gr escurridas
500 gr de tomate verde picado
100 gr de chile serrano picado
300 gr de cebolla picada
200 gr de cilantro lavado, desinfectado y picado
500 gr de tortillas de maíz cortada en cuartos y doradas en aceite
1 gr de orégano
2 cds de vinagre blanco
sal al gusto
En un tazón se van agregando los ingredientes en el orden anterior, se mezcla bien.
Se rectifica el sabor y a degustar.
Buen provecho!
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