Ensalada César

Buen día a todos. 

Hoy les comparto esta sencilla y famosa receta.

Esta receta rinde 4 porciones.
1 lechuga orejona
3 bolillos cortados en diagonal
100 gr de ajo picado
8 oz de aceite de oliva
250 gr de queso parmesano rayado 
2 huevos
2 cdas de mostaza
el jugo de 3 limones
1 lata de anchoas
4 oz de aceite vegetal
jugo sazonador 
concentrado de pollo
sal
En la licuadora se ponen las yemas de huevo, el ajo las anchoas, los aceites, la mostaza, el jugo de limón, el jugo sazonador, la sal y el concentrado de pollo todo se licua y se prueba.
El pan se tuesta.
Se acomodan las hojas de lechuga, se agrega la mezcla y se revuelve. 
Se agrega el pan y el queso. 
Buen provecho!