Buen día. Hoy les comparto una variante de las crepas.
1 kg de manzana limpia y cortada en medias lunas
250 grs de mantequilla
250 de azúcar
1 cda de canela
1 cda de nuez moscada
300 gr de chocolate
4 0z de leche
En un sartén al fuego se pone la mantequilla, la manzana y se deja cocinar.
Se agrega la nuez moscada y la canela. Se prueba de dulce.
El chocolate se pone en baño maría con la leche y 50 grs de mantequilla.
Se rellenan con las manzanas, se adornan con el chocolate y una cereza.
Buen provecho!
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