Es bueno deleitarse con algo rico dulce y suave de vez en cuando, por eso hoy
les comparto un rico postre y aquí esta la receta.
250 g de chocolate blanco, 100 g de mantequilla y 1/2 vaso de leche.
4 claras de huevo (se baten a punto de turrón y se reservan)
250 ml de crema para batir, azúcar al gusto, 1 cda de licor de anis, una hoja de perejil y una uva para decorara
Ponemos a baño maría el chocolate, la mantequilla y la leche y se van mezclando hasta integrarse.
Se bate la crema hasta que espese y se integran a las claras previamente batidas.
por último se agrega poco el chocolate.
Se sirve y se deja enfriar. Se decora.
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