Sincronizada de Champiñones y Queso Oaxaca y Tortillas de Maiz

Buenas tardes que bien que están conmigo.

Para 10 porciones:
1 kg de champiñones se guisan, aceite, cebolla, ajo, chile serrano, epazote y sal al gusto.
1 kg de tortillas de maíz
1 kg de queso oaxaca deshebrado
1 lt de salsa ranchera para bañarlas
250 ml de aceite no importa la marca
Las tortillas se pasan por aceite se rellenan y se bañan con la salsa.
Se gratinan en el horno. Yo lo adorné con un abanico de chayote.