Crepas Blintzer
Buen día.
Hoy les presento este delicioso postre.
Rinde porciones
3 crepas para rellenar
190 gr de queso crema
200 gr de nuez picada
1/2 taza de pasitas
1 oz de brandy
1/2 taza de dulce de leche
1 frasco de mermelada de zarzamora
1 cda de mantequilla
En un tazón se mezclan el queso, las pasitas y parte de las nueces, el dulce de leche y el brandy.
Se rellenan las crepas con la mezcla anterior. En un sarten se agrega la mantequilla y la mermelada.
Se salsean las crepas. Y listo, a disfrutar.
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