Pescado a la gabardina

Hola amigos sigo con ustedes
Rinde 10 porciones
2  kg de pescado limpio y sin espinas
3 pza de huevo
500 gr de harina
1 cerveza mediana oscura no importa la marca
8 oz de leche
1 cda de bicarbonato
sal y pimienta al gusto
500 gr de limón se exprimen los limones para marinar los pescados con la sal y la pimienta
1 lt aceite para freír los pescados

En un tazón agregar los huevos, la harina, poco a poco la cerveza, el jugo de limón,la leche y la sal.
El pescado se corta en tiras. Se enharinan y se pasa por la pasta. La pasta debe cubrir el pescado.
Se fríe el pescado y listo. El aceite debe estar a fuego medio para no quemar el pescado, Espero que todo resulte bien.
Buen provecho!