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Panqué De Chocolate Con Nuez y Arándanos
Hola amigos hoy les dejo un delicioso postre.
6 pza de huevo
250 gr de azúcar
150 gr de harina
15 gr de sal
150 de chocolate
250 gr de mantequilla
200 gr de nuez troceada
200 gr de arándanos
30 gr de levadura
4 oz de leche
Se engrasa y enharina un molde del número 12.
En un tazón se ponen los huevos, la sal, el azúcar y se mezcla.
Se va agregando la harina hasta integrar todo.
En otro tazón se pone en baño maría el chocolate, la mantequilla y la leche todo hasta derretirse.
Se agrega la mezcla del chocolate y la mantequilla con la mezcla anterior, se agregan las nueces y los arándanos.
La mezcla se vierte en el molde y se hornea por 30 minutos aproximadamente a 180° o hasta que un palillo salga limpio.
Buen provecho!
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